Aprikosenmarmelade

Aprikosenmarmelade
  • 600g Aprikosen
  • 300g Gelierzucker 2:1
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 1 TL Vanillepaste (schmeckt auch ohne)
Zubereitung:
  • Aprikosen waschen, entsteinen und in den Thermomix geben
  • 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern
  • Zucker, Zitrone und Vanillepaste dazugeben
  • 8 Minuten, 100°C Stufe 3

In ausgespülte Gläser Füllen, Deckel verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen

 

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3 Responses to “Aprikosenmarmelade”

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  3. Sandy sagt:

    Und da ist die Marmalade auch richtig fest?? Ich hab ja immer das Problem, dass meine Gelierprobe nach der normalen Kochzeit nicht fest wird.

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