für 4 Personen 200g Couscous Wasser nach Packungsanleitung 1 El gemüsebrühe 1 rote & 1 gelbe Paprika 1 Frühlingszwiebel 1/2 Zwiebel
Couscous -Salat
Juni 25th, 2012 
Bettina 
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Tags: Couscous-salat, ein anderer Grillsalat, exotischer Salat, Lieblingssalat, nicht immer Nudelsalat, schneller salat 
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Rucola-Erdbeersalat mit Parmesan
Juni 24th, 2012 Bettina Zutaten für 4 Personen: 225g Rucola 1 Bund Basilikum 500g Erdbeeren 150g Pecorino (Parmesan) gehobelt 5 El Balsamico-Essig weiß 50g flüssiger Honig 8 El Olivenöl 4 El Pinienkerne geröstet (muss aber nicht sein) Salz & Pfeffer
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Spiegelei im Brotring
Juni 7th, 2012 Bettina Dazu braucht ihr je nach Hunger oder Esser Brotscheiben & Eier Zuerst schneidet ihr mit einem Messer das Innere aus der Brotscheibe heraus In einer Pfanne Fett erhitzen, Brotscheiben hineinlegen Ei aufschlagen und in den Brotring geben, etwas salz auf den Dotter geben Das Brotinnere in kleine Würfelchen schneiden und auch mit in der […]
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Briegelschmiere
Mai 28th, 2012 Bettina Ein super Partyrezept bei uns im Schwabenländle. Bei uns lieben es alle Kinder. Es heißt Briegelschmiere weil es eine Masse ist die bei uns auf Briegel (ähnlich Seelen) geschmiert wird und im Backofen überbacken wird. 3oog Gouda gerieben 300g kochschinken in Würfel geschnitten 100g Butter 1 Becher Naturjoghurt 1 Becher süße Sahne Schnittlauch (frisch oder […]
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Karottensalat
Mai 27th, 2012 Bettina Damit wird selbst die Karotte zum Highlight!!! Und zwar : Karotten raspeln Dressing mit : 1 Becher saure Sahne Einen guten Schuss Balsamico Bianco Viel Maggi 1 Päckchen Knorr Fix Salatkräuter 1 Guter Esslöffel süsser Senf 1 Prise Zucker 1 Tröpfchen Kürbiskernöl darüber geben und kurz durchziehen lassen.
Gurkensalat
Mai 26th, 2012 Bettina 1 – 2 Salatgurken 1 TL Zucker Dill (gibt es auch schon fertig geschnitten in TK Aldi) 1 Becher saure Sahne 1 TL Öl 1-2 Zehen Knoblauch 1 TL Essig 1 – 2 Päckch. Salatfix 1 Tl Zitronensaft Zubereitung: Die saure Sahne, das Öl, den Essig mit Zitrone, den Zucker, Dill und Salatfix in einer […]
