Couscous -Salat

Juni 25th, 2012 Bettina

für 4 Personen 200g Couscous Wasser nach Packungsanleitung 1 El gemüsebrühe 1 rote & 1 gelbe Paprika 1 Frühlingszwiebel 1/2 Zwiebel

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Rucola-Erdbeersalat mit Parmesan

Juni 24th, 2012 Bettina

Zutaten für 4 Personen:  225g Rucola 1 Bund Basilikum 500g Erdbeeren 150g Pecorino (Parmesan) gehobelt 5 El Balsamico-Essig weiß 50g flüssiger Honig 8 El Olivenöl 4 El Pinienkerne geröstet (muss aber nicht sein) Salz & Pfeffer

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