Erdbeerlikör

Erdbeerlikör

 Zutaten:

  • 750g Erdbeeren TK oder frisch
  • 200g Zucker 
  • 2 Päckchen Vanillezucker 
  • wer will Vanillearoma
  • 300g Doppelkorn, 38 % Alk.

 

 

 

Zubereitung:

Aufgetaute oder frische Erdbeeren 20 Sek./Stufe 10 pürieren.

Zucker, Vanillezucker und Vanillearoma dazugeben 10 Sek./Stufe 10 vermischen

dann 10 Min/100°/Stufe 3 aufkochen

1 Min. vor Ende der Kochzeit den Korn von oben dazugeben

den Likör in heiß ausgespülte Flaschen füllen

schmeckt kalt sehr lecker aber peppt auch den Sekt auf 😉

 

 

 Zum Wohl meine Lieben :-*

 

 

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3 Responses to “Erdbeerlikör”

  1. Stephanie sagt:

    Eine Freundin wünscht sich schon seit Längerem, dass ich ihr mal einen Erdbeerlimes thermomixe. 😉 Ist dieser Likör hier dasselbe? Kenne mich da nicht so aus. *hust*

    • Bettinchen sagt:

      Ja der ist im Prinzip auch wie Erdbeerlimes habe aber glaub auch ein Erdbeerlimesrezept bei den Drinks drin. Das könntest auch im TM machen. Lieben Gruß

  2. Sandy sagt:

    Oh, wie cool! Wenn der Thermomix doch nicht so teuer wäre… *grmpf*

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