Ich versuche ja immer meine kleinen Lyonerbrothelden etwas vom Fleisch weg zu bekommen. Aber wie bei vielen Männern steht Fleisch ganz oben auf dem Speiseplan und es ist manchmal gar nicht so leicht etwas anderes zu finden. 5 Tage in der Woche koche...

Wenn ihr mal wieder Nudeln übrig habt, dann habe ich hier eine schöne Alternative zu angebratenen Nudeln mit Ei 😉 Ihr braucht dafür: 400g gekochte Nudeln 150g Gouda oder ein anderer Käse 1 Zwiebel 10g Butter 75g Speckwürfel 5 Eier 50g Mehl 50g Sahne...

 ZUTATEN 1 BundPetersilie (am besten frische Petersilie!) 2 Knoblauchzehen 300 g Zwiebeln 20 g Olivenöl 1 gr. Dose Schältomaten (ca. 800 g) 2 TL Thymian  1 TL Salz 1 Würfel Gemüsebrühe 0,5 – 1 TL Pfeffer 4 EL Balsamico 20 g Zucker 60 g...