
Heute habe ich mal ein Ouzo Rezept probiert und finde es gar nicht schlecht.
Zutaten
20-30g Kandiszucker weiß
10 Tropfen Anisöl (bekommt ihr in der Apotheke, muss aber zum Verzehr geeignet sein. Meines heißt Oreum Anisi stellati)
1 1/2 Flaschen Korn (1 Liter)
Zubereitung
Die Kandiszuckerstücke in den Thermomix geben und auf Stufe 10/15sek. pulverisieren. Durch die Deckelöffnung 10 Tropfen Anisöl (je nach Geschmack) und 1,5 Flaschen Korn (1 Liter) beifügen.
Auf Stufe 6 kurz vermischen, abfüllen.
Vor dem Trinken gut kühlen, z.B. im Gefrierschrank oder im Eisfach des Kühlschranks dadurch hat er dann auch die typische milchig weiße Farbe.
Die Grillsaison kann kommen!!!!