Bettinchen
Bettinchen
Schokomuffins
Betty backtBetty´s WorldMuffin und Teilchen

Schokomuffins

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 150g Zucker
  • 2 gehäufte Esslöffel Kakao
  • 2 gestrichenen Teelöffel backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 150g Schokotropfen
  • 50g Schokotropfen für oben drauf
  • 250ml Milch
  • 90ml Öl
  • 1 Ei

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Öl und Ei hinzugeben und gut verrühren.

Teig in 12 Muffin-Förmchen geben und oben drauf die restlichen Schokotröpfchen verteilen.

Bei 150 Grad Umluft 20 Minuten backen.

Am besten schmecken sie noch warm.

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