Spirellitopf

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• 500g Hackfleisch
• Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran, Suppenwürze)
• 1/2 EL Senf
• 1/2 L Wasser
• 200- 250g Spierllinudeln
• 200g saure Sahne
• gehackte Petersilie

Zubereitung:

Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und glasig andünsten. Hackfleisch zugeben,  anbraten und mit Gewürze und Senf würzen. Mit 1/2 L Wasser ablöschen, aufkochen, Suppenwürze darin auflösen. Nudeln mit  in den Topf  geben und mit geschlossenem Topf bei geringer Wärmezufuhr ca 15 Minuten kochen.

Saure Sahne unterrühren, nochmal probieren, abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.