Snackpizza

Für 2 Blech Teig: 750g Mehl 1 Tl Salz 1 Würfel Hefe 500ml lauwarme Milch

Banoffee Pie

1 Dose gezuckerte Kondensmilch ca 400ml (oder schon fertig karamellisierte Kondensmilch aus einem russischen Laden oder Picks Raus) 250g Kekse nach Wahl z. B. Granola, ich habe solche Erdnusskekse genommen 75g Butter

Lachsnudeln

Zutaten 1 Bund Lauchzwiebeln 100g Speckle (Katenwürfel) 20 g Butter 200 g Sahne 200 g Milch 1,5%

Pasta vapiano

Zutaten: 180g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft und kurz heiß abgespült) 12 Blätter Basilikum 20g Parmesan / Pecorino 25g Pinienkerne oder Mandeln gestiftet

Riesen-Sandwich

Für den Teig: 400g Mehl 200g Pellkartoffeln 1 Würfel Hefe 1 Teel. Salz 200ml lauwarme Milch

Kürbis süß-sauer

Für einen Kürbis (Speisekürbis)  mit 4 Kg: 1 Liter Apfel- oder Obstessig 1 1/2 Kg Zucker 2 Stangen Zimt 2 Tl Gewürznelken ganz Vanillezucker oder Vanillepaste

Putenpestoröllchen an Sommersalat im Filotnest mit gratinierter Feige

Filotnest: Filoteig (Yufkateig)  in 15cm*15cm große Platten schneiden, pro Nest braucht man 2 Platten. Ein Muffinblech einfetten

Gurkenkrokodil

So schön kann Gemüse aussehen 🙂 Ihr benötigt dazu lediglich: 1 Gurke Mozarellakügelchen Karotten Trauben Zahnstocher weiteres Zutaten je nach Geschmack, z.B Cocktailtomaten, Miniwiener, Käsewürfel….

Spirellitopf

Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Öl 500g Hackfleisch Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran, Suppenwürze)

Lachscreme

250g geräucherter Lachs 200g Frischkäse 100g Schmand 50g Mangopüree Salz, frischer gemahlener Pfeffer, evtl Fischgewürz

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